如何自制姜橄榄干

　　姜橄榄制作方法：

　　1、新鲜橄榄洗净后脱皮，去除橄榄青涩的味道；

　　2、把姜，糖，盐等按比例二比一比二加入；

　　3、腌制一个多月后，取出，放于太阳下晒，然后再放到缸里，配糖，盐，姜等再腌制一回；

　　4、放于太阳下晒干后收起来，密封保存，即可食用。

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