爬豆芽苗菜食用方法

　　主料：豆苗200克、豆芽150克；

　　辅料：盐10克、蒜5克、砂糖15克、醋10克、芝麻油6克、白芝麻15克、辣椒20克；

　　步骤：

　　1、切掉豆苗的根，摘掉豆芽的根须；

　　2、在锅中加水，水烧开后，往锅中里加入少许盐，把豆苗和豆芽放入，煮开后捞出；

　　3、把大蒜切碎、辣椒切丝；

　　4、在盘中加入盐、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、蒜末与辣椒丝；

　　5、加入煮好的豆苗与豆芽，搅拌均匀，即可食用。

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