清炖童子鸡需要焯水吗
更新时间：
清炖童子鸡不需要焯水的，这是因为童子鸡焯水以后，反而鸡肉会很柴，汤也不鲜，味道差很多。直接用砂锅炖，砂锅炖汤效果好，一次加足够多的清水，然后冷水就把鸡块下锅，然后开火煮。
要注意：刚开始会出现很多浮沫，要及时撇出去；撇干净以后，放生姜和大葱，盖上盖子，大火煮10分钟以后，转小火闷煮1小时；出锅以前在放盐即可。
清炖童子鸡需要焯水吗相关文章：
★ 高笋需要焯水吗
★ 鸡腿需要焯水吗
★ 鲜口蘑需要焯水吗
清炖童子鸡需要焯水吗
清炖童子鸡不需要焯水的，这是因为童子鸡焯水以后，反而鸡肉会很柴，汤也不鲜，味道差很多。直接用砂锅炖，砂锅炖汤效果好，一次加足够多的清水，然后冷水就把鸡块下锅，然...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：文件名乱码文件如何修复
下一篇：金鱼养殖注意哪些事项
