做食物小苏打放多少好
更新时间：
做食物小苏打一般放2-3克左右就可以了，但是根据不同食物和分量需要不同的调整。小苏打学名是碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
做食物小苏打放多少好相关文章：
做食物小苏打放多少好
做食物小苏打一般放2-3克左右就可以了，但是根据不同食物和分量需要不同的调整。小苏打学名是碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：平菇怎么炒好吃
下一篇：干豆角放冰箱冷藏还是冷冻
