墨鱼喷射的“墨汁”有毒吗

　　墨斗鱼的墨汁含有麻痹猎物、抵御天敌的毒素等微量物质，但是这种毒素对人作用不大，而且在烹饪过程基本变性，对人健康无害。

　　墨斗鱼墨汁介绍：

　　墨斗鱼的墨汁绝大部份是乌贼黑色素及蛋白质、脂肪等，其中也含有多糖体，能增强抗癌物“超氧化物歧化酶”的作用。墨鱼汁可用于西点烘焙，说明它对人体健康无害，但前提是墨鱼汁是洁净的。而墨斗鱼面在蒸煮时温度为100摄氏度左右，在一定程度上也能灭菌。

墨鱼喷射的“墨汁”有毒吗相关文章：

★ 密胺材质的餐具有毒吗

★ 冰箱冷冻的馒头有毒吗

★ 君子兰花叶子的汁有毒吗

★ 干冰散发的气体有毒吗

★ 麦冬蓝色的果子有毒吗

★ 包粽子用的硼砂有毒吗

★ pvc材质的玩具有毒吗

★ 百合花的香味有毒吗

★ 报纸上的油墨有毒吗

★ 芦荟开的花有毒吗