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新鲜白蛤放一晚上怎样保存不会死

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清水中加入盐,放入新鲜的花蛤,然后连盆一起放入冰箱冷藏柜里,即可保证一晚上不死。需要注意的是密度不要太大,否则白蛤会引氧气不足死掉。

白蛤一般情况下建议不要买的太多,适合一顿饭的分量即可,因为保存白蛤时间长了肉质也会收缩,所以是建议在最新鲜的情况下将白蛤一次性食用完的。

白蛤贝壳坚厚,略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出,位于背缘中央略靠前方,尖端向前弯。贝壳具外皮,顶部白色,幼小个体呈淡紫色,近腹缘为黄褐色,腹面边缘常有1条很窄的边缘。


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