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煎腊肉怎么做好吃煎腊肉的吃法

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  食材主料:腊肉一块200克;

  辅料:油适量,面粉适量,水适量。

  步骤:

  1、准备一条腊肉,选肥点的;

  2、腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片;

  3、面粉放入碗中,加入清水,做成面糊;

  4、腊肉片放入面糊中挂浆;

  5、平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中;

  6、中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面;

  7、煎的二面金黄就可以出锅。


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