面包上撒的白霜是什么

面包上撒的白色粉末是防潮糖粉。防潮糖粉是一种洁白的粉末状糖类。它的作用是用于面包表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，还可以适当增加甜味。

糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细，同时约有3-10%左右的淀粉混合物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。

糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。前者通常用于西餐的烹饪，后者多用于高档饮料的甜味剂。

面包上撒的白霜是什么相关文章：

★ 谁知道世界上最大的鱼是什么鱼

★ 橙子上的白霜是什么

★ 那只大雁直往上飞的直是什么意思

★ 富平流心柿饼上的白霜是什么

★ 世界上最深的淡水湖是什么湖

★ 上海菜的特点是什么

★ 历史上关羽的武器是什么

★ 世界上最大的生物是什么生物

★ 葡萄皮上的白霜是什么

★ 小青柑上的白霜是什么