家常菜凉拌凉粉的做法，分享给大家

　　1、买来的凉粉用清水冲洗一下，切条或者小丁都可以，切的小一点容易入味。

　　2、小葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。

　　3、碗中放入葱，蒜，干辣椒，辣椒面，芝麻，锅中烧热油，浇入碗中，不要太多油。

　　4、倒入麻油，生抽，香醋，香油，调成料汁。

　　5、浇在凉粉上即可。

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