鱼怎么开膛啊

　　1、把洗干净的鱼平放在砧板上；

　　2、把鱼肚面对自己放置，用刀尖在鱼肚处横切一个长口；

　　3、然后把肚子里的东西掏出来；

　　4、或者从尾部位竖着切到鱼的一半位置，然后顺着大鱼骨位置一直往鱼头方向切，同样把肚子里清干净即可。

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