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芹菜汁的做法

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  1、准备芹菜一小把,约300g左右。

  2、芹菜摘净黄叶,把好的叶子保留,因叶的营养素比茎还要丰富,把根切去,洗净。

  3、锅中水烧开,把芹菜焯一下。捞出,过凉,切小段。

  4、放入豆浆机中,加入300ml左右的矿泉水,两人喝的话,可以再加200ml水。

  5、豆浆机运转,打成汁,过滤倒出,加入适量的蜂蜜就可以喝了。

  6、添加的水也可以用凉开水。过滤出来的芹菜渣可以加鸡蛋加点盐摊成薄饼,即好吃又不浪费。


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