如何挑选薏米

　　1、闻。这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味。

　　2、捏。捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米

　　3、吃。好的薏米吃起来甘甜，口感清淡。

　　4、咬。可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮。

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