如何做柠檬糖

　　做柠檬糖所需原料及做法如下：

　　1、用料：柠檬皮、冰糖；

　　2、柠檬去皮去肉，切丝泡水，泡水时间为两天，早中晚各换一次水；

　　3、放水大火熬冰糖，冰糖化开后，放入柠檬皮；

　　4、大火煮开，糖水变稠时，开小火继续翻炒；

　　5、翻炒到柠檬皮有八成干时出锅，冷却后装入密封盒保存即可。

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