一斤重的梭子蟹得蒸多少时间

　　一般蒸梭子蟹大火蒸15分钟左右即可。

　　清蒸梭子蟹做法：

　　食材：梭子蟹8只，油适量，姜适量，陈醋适量，蒜适量。

　　步骤：

　　1、梭子蟹用流动水冲洗，用刷子刷净，用剪刀剪去皮筋；

　　2、将蟹盖向下，撒上适量盐；

　　3、大火蒸熟。蒜和姜准备好，切成细末；

　　4、加入陈醋调开一起食用。

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