炒冬粉怎么做

　　香菇、瑶柱提前泡水洗洗；

　　五花肉切小切薄；

　　粉丝泡软待用；

　　锅下少许油，爆煸五花肉至干扁；

　　倒下香菇翻炒，爆香；

　　下酱油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗让材料熟并让香菇散发香气；

　　倒入粉丝翻炒并收水；

　　熟时水干，倒入西芹和蒜苗翻下即可。

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