豆腐不焯水可以吃吗

　　豆腐不焯水可以吃。只不过豆腐的口感会有所下降，但是对于人体是没有任何危害的。

　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

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