为什么自己做的馒头发硬

　　用安琪酵母或是老面发酵。化酵母粉时加少许盐和糖，揉面后要用湿布盖上醒面，醒到体积变成原本的两倍大时，刀切下去，切面发酵孔分布均匀即可。馒头，又称之为馍、馍馍，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。

为什么自己做的馒头发硬相关文章：

★ 自己做的饺子皮为什么会硬

★ 自己做了糕点发朋友圈的句子

★ 为什么和出来的面粉是硬的

★ 为什么自己煮的玉米不如买来的煮玉米好吃

★ 自己做的柠檬水为什么会苦

★ 自己做的冰粉为什么酸的

★ 自己做的阿胶糕能存放多长时间

★ 为什么我做的米发糕不松软

★ 为什么我做的芋圆很硬

★ 为什么我做的盐焗鸡鸡皮不脆