为什么用冷饭做炒饭比较合适

　　因为隔夜的冷饭水分会挥发掉一些，饭就会硬一些。这样抄出来的炒饭会是一颗一颗的。饭要硬一些，这样炒饭容易散开不起团，口感比才出锅的饭要好，硬软适中。将隔夜的米饭放在通风处阴干，炒出来的米饭粒粒有弹性。炒饭是具有中国特色的一种食物。主要材料是用米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。

为什么用冷饭做炒饭比较合适相关文章：

★ 牛筋面用冷水泡还是热水泡

★ 为什么用汞做温度计

★ 油条用什么面粉做比较好

★ 为什么用柳树做孝棍

★ 面条为什么不能用玉米来做

★ 做气球时为什么用氦气不用氢气

★ 十字架的含义，为什么用十字架做护身符

★ 酸菜鱼用什么鱼做比较好

★ 用电饼铛怎么做芝士焗饭

★ 为什么用纯铝做超高压电缆