鲮鱼汤怎么做

　　鲮鱼汤的做法：

　　1、将粉葛洗净，去皮，切大件。

　　2、蜜枣去核，略洗。

　　3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水。

　　4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出。

　　5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣放入锅内，加清水适量，温火煮沸后，温火煲三小时，汤成调味即可。

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