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八宝醪糟的制做

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  配料:绿豆、花生、莲子、枸杞、大枣、桂圆、冰糖、山楂糕、黑芝麻

  做法:

  1、绿豆、花生、莲子、枸杞、大枣、桂圆洗净,加些冰糖;

  2、冰糖备用,山楂糕切丝备用;

  3、先将1中的全部原料放在水中煮软烂,约一小时;

  4、加入酒酿,稍煮,约10分钟;

  5、盛入小碗中,加入黑芝麻、山楂糕丝,即告成功。


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