酿醋的是什么菌

　　酿醋的是醋酸菌。醋酸菌即醋酸杆菌，有两种类型的鞭毛：一群是周生鞭毛细菌，可以把醋酸进一步氧化成二氧化碳和水；另一群是极生鞭毛细菌，不能进一步氧化醋酸。两群都是革兰氏阴性杆菌。培养醋酸菌时，需要用含糖或酵母膏（维生素B）的培养基，在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。大多数菌株可用六碳糖和甘油作为碳源，对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不能利用，不分解乳糖、糊精和淀粉。

酿醋的是什么菌相关文章：

★ 南朝鲜和北朝鲜分别指的是什么

★ 食物绿色的霉菌是什么菌

★ 孩子上小学择校最重要的是什么

★ 哪吒手中拿的是什么

★ 云南吃菌中毒看到的是什么样子

★ 断奶电视剧 讲的是什么故事

★ 楚江指的是什么中下游一带

★ 杨烁演囚犯的是什么电视剧

★ 周期现象指的是什么

★ 建筑业所说的岗位证指的是什么