白油山药做法

　　炒白油山药的制作：

　　材料：山药500克、青蒜15克、大蒜适量、植物油25克、盐5克、鸡精2克。

　　步骤：

　　1、 把山药洗净去皮，切成细条；

　　2、大蒜切成蒜粒；

　　3、 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；

　　4、 再放入切好的山药细条；

　　5、 继续翻炒，待炒至快熟时；

　　6、 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。

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