勾魂铁板鱿鱼炒土豆配方
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用料
鱿鱼250克、洋葱一个、土豆一个、老抽、料酒 、青椒两个、韩国辣酱
做法
1、 鱿鱼内膜去除，切条；
2、 入滚水烫，加料酒；
3、 洋葱、青椒切开备用；
4、 土豆切片备用；
5、 先把洋葱放在铁板上爆香，再放鱿鱼进行翻炒；
6、 放土豆、辣椒、少许老抽、韩国辣酱；
7、 继续在铁板上煎烤，熟后即食。
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