求用红糖酿醋的方法

　　用具：锅，瓦缸。

　　原料：红糖，水。

　　方法步骤：

　　1、取一口干净，不沾油的锅，放入水；

　　2、根据需要而定水的量，想酿多点醋就多放点水；

　　3、放入适量红糖，即比平时冲糖水喝再甜些；

　　4、然后开火煮，煮到水沸红糖融化，就可以关火；

　　5、让糖水自然冷却；

　　6、把冷却的红糖水装入瓦缸里；

　　7、在装瓶之前要拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口，过滤杂质，盖好盖子密封保存三个月；

　　8、当糖水里有一层透明的膜，则说明醋就酿成功。

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