北京大饼的做法

　　原料：土豆200克、炼乳2大匙、吉士粉1大匙、面包糠。

　　调料：糖少许。

　　制作步骤：

　　1、将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状；

　　2、加入原料及调料，拌匀后捏成饼状；

　　3、两面粘上面包糠，入三层油锅炸至两面金黄即可。

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