剩下的肘子怎么吃好呢

　　剩下的肘子用酸菜蒸着吃好吃。

　　酸菜肘子：

　　材料：肘子肉200克、酸菜半棵、盐、味精、黄豆酱。

　　做法：

　　1、将酸菜切成丝备用。

　　2、将肘子剩下的瘦肉切成丝备用。

　　3、拿一个盘子下面放好酸菜丝，上面覆盖上瘦肉丝。

　　4、摆好之后撒上盐味精和黄豆酱。

　　5、放置蒸锅中蒸15分钟即可出锅食用。

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