炒豆腐泡怎么做

　　娃娃菜纵向切粗丝；

　　锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒；

　　炒出娃娃菜水汽，微微变软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味；

　　葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀；

　　加入生抽、老抽、食盐；

　　加入半碗肉汤或水；

　　大火烧沸，转中小火烧制娃娃菜变软、豆腐泡入味即可。

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