小苏打的化学式

　　1、小苏打又名碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

　　2、钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。

　　3、碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

小苏打的化学式相关文章：

★ 使用小苏打的注意事项是什么

★ 食用碱和小苏打的区别对人体有害吗

★ 小苏打的学术名称

★ 小苏打的学名叫什么

★ 做汽水时柠檬酸和小苏打的配比

★ 1克小苏打的量是多少

★ 食用小苏打的能用来洗碗吗

★ 小苏打的用途有哪些

★ 小苏打的学术名是什么

★ 小苏打的使用技巧