冬天辣椒要怎么储存

　　冬天辣椒的储存方法如下：

　　1、辣椒水分要保持在18%以内。

　　2、室外保存和室内保存都要避免阳光直晒。

　　3、底部要用木管或者垫木等保持距离地面一段距离保持通风。

　　4、注意防潮和虫害，要定期检查和倒垛，防止湿度增加温度过高

　　5、适宜保存的时间9至12月到来年5月份以前。

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