扇贝肉怎样煮粥

　　材料：扇贝肉100克、糯米50克、大米150克、油适量、食盐适量、枸杞。

　　做法：

　　1、将大米和糯米掺在一起，用水浸泡20分钟左右；

　　2、锅中放油烧热，加入扇贝肉翻炒五分钟，放入食盐搅拌均匀后出锅备用；

　　3、锅中烧开水，放入浸泡过的混合米炖煮；

　　4、待米煮至粘稠后，放入炒好的扇贝肉，再炖煮五分钟；

　　5、出锅前放入几粒枸杞即可食用。

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