想学打火烧

　　火烧的做法：

　　主料：面粉400克、豆油60克。

　　辅料：酵母3克。

　　1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。

　　2、把油烧热，倒入面粉做成油酥。

　　3、醒好的面团擀成饼。

　　4、把油酥涂在面饼上。

　　5、卷成卷。

　　6、面卷切成段。

　　7、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

　　8、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

　　9、烤箱预热，中层烤15到20分左右。

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