素团粉糕的做法不放肉汤

　　材料：糯米粉、艾叶、白砂糖、花生油等。

　　做法：

　　1、将艾叶洗清干净后切碎，加水放进搅拌机里打成汁沫，过滤除去艾叶渣得到艾叶汁；

　　2、白砂糖放入艾叶汁中，开火煮到融化后放凉；

　　3、糯米粉放进不沾容器里，把放凉后的艾叶汁糖水倒入糯米粉里，取勺搅拌至糖水与糯米粉充分融合；

　　4、选取适合的容器，在容器内轻抹一层花生油，将搅拌好的糯米粉全部倒入容器内；

　　5、放入电高压锅，蒸50分钟后取出；

　　6、自然冷却后，放入冰箱冷藏6至8小时即可。

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