可以用破壁机打奶油吗

　　可以，但是效果不好。因为做蛋糕的奶油要边打发边加白糖，并且打奶油的原理是在蛋白里打入空气，让蛋白起泡。而破壁机在工作时是密封的，并且奶油打发后会澎胀几倍，所以使用破壁机打发奶油会使奶油溢出。

　　蛋白是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

可以用破壁机打奶油吗相关文章：

★ 和田玉可以用刀划出印来吗

★ 买第二套房可以用第一套房抵押吗

★ 用破壁机打豆浆要注意哪些方面

★ 螨虫易在高温潮湿的环境中繁殖是可以用肉眼识别的对吗

★ 没有社保卡可以用电子社保卡了吗

★ 没有烤箱可以用微波炉做焗饭吗

★ 移动的光猫可以用在电信光纤上吗

★ 用破壁机打豆浆需要泡豆子吗

★ 焊道处理机可以用氩弧焊机代替吗

★ 破壁机打豆浆不盖小盖可以吗