酵母与泡打粉和面要醒多久

　　发酵粉发酵时间为20至40分钟，泡打粉为5至10分钟。这两样不能同时放，因为泡打粉作用的时间短，发酵粉的发酵时间长。

　　1、先用发酵粉和面，如果想缩短发酵时间，可用温水和面，并放在温暖的地方20分钟就发了。

　　2、在发的面里再放泡打粉，泡打粉不能用水泡，因为泡打粉遇水就起化学反应，降低效力。可干揉进去，多揉一会，揉完盖湿笼布醒5至10分钟就行了。

　　3、添加泡打粉的面粉尽量不要再揉，根据需要量用刀切，略揉光滑就行，不可用力。

酵母与泡打粉和面要醒多久相关文章：

★ 煮绿豆汤绿豆要泡多久

★ 紫薯要蒸多久

★ 生米粽子一般要煮多久

★ 中药与豆浆要隔多久吃

★ 甘蔗煮水喝要煮多久才有效果 甘蔗煮水的功效与作用

★ 开水煮蛋要煮多久全熟

★ 水煮花生米要煮多久

★ 红酒要醒多久好喝

★ 电饭煲蛋糕要蒸多久

★ 蒸蛏子一般要蒸多久窍门