火烤冰激凌制作原理
更新时间：
原理：短时间高温烤制，表面温度高，内部温度低。
以下为烤冰淇淋制作方法。
原料：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量。
制作过程：
取长蛋糕或面包1只，按5毫米厚度，取数片备用片。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
火烤冰激凌制作原理相关文章：
★ 果醋的制作原理
火烤冰激凌制作原理
原理：短时间高温烤制，表面温度高，内部温度低。以下为烤冰淇淋制作方法。原料：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量。制作过程：取长蛋糕或面包1...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：新车电瓶亏电一次后还能用多久
下一篇：满地黄金龙蛇居是什么生肖
