做爆米花怎么做用普通锅

　　材料：小粒专用玉米500克，白砂糖适量，黄油适量

　　做法：

　　1、玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上黄油；

　　2、玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子；

　　3、过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热；

　　4、待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

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