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山西的醋泡菜是怎么做的呀

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  材料:白萝卜150克,红萝卜,小黄瓜,罐头凤梨片100克,盐,甘醋汁。

  做法:

  1、白萝卜去皮切粗丁,用盐腌渍出水后沥干备用。

  2、小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成粗丁备用。

  3、红萝卜去皮切粗丁,罐头凤梨片切丁,备用。

  4、将所有材料混合均匀,用甘醋汁腌30分钟即可。


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