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为什么我的戚风蛋糕外焦里湿

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  戚风蛋糕外焦里湿的可能原因及解决方法:

  1、烤箱的火力过大,可尝试调低温度;

  2、尝试蛋糕顶部上色后,用铝箔盖起继续烤至蛋糕熟透;

  3、烤制时间过短,可尝试将时间加长;

  4、可能是上火过大,可尝试减小上火,增大下火。


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