小鲳鱼怎么煎着吃

　　小鲳鱼这样煎着吃超好吃，步骤如下：

　　1、小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下。

　　2、加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味。

　　3、然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉。

　　4、油锅加热,下小鲳鱼煎至一面金黄。

　　5、最后磨入少许黑椒粉即可。

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