浇汁蛋羹做法图解

　　1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色；再放入香菇、海米炒匀；

　　2、放酱油炒出香味；放水，加十三香姜粉调味；

　　3、烧开后加水淀粉勾薄芡；撒一半香葱末搅匀关火；

　　4、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可。

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