盐结块了 还能继续食用吗

　　盐结块了能继续食用。

　　食用盐主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转成液态，晶粒之间相互吸引而产生固结，所以才结块。

　　要结块的盐变回粉末状态，放入炒熟的大米即可。

　　材料：大米

　　工具：炒锅，纱布，橡皮筋

　　操作步骤如下：

　　1、大米挑出杂质，清洗干净，控干水份。

　　2、取炒锅放入大米，炒至大米水分蒸发，颜色焦黄。

　　3、取一张纱布，将炒熟的大米放入纱布中包好，用橡皮筋扎起四角。

　　4、将扎好的布袋放入到结块的盐罐中，盖盖摇晃2分钟。

　　5、打开盐罐，倒出来的食盐就已经没有结块了。

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