餐饮都有什么部门分类

　　有以下部门：

　　总经理办公室、财务部、餐厅部、膳食部、采购部、工程部、营销部。

　　餐饮管理的基本原理、组织机构和人员编制、餐饮市场营销、经营计划，以及经营过程中的原料采购供应、产品生产、产品销售服务、酒水经营、宴会经营和食品展销、产品价格、成本核算与成本控制等各方面、各环节的管理理论、方法和案例，阐明了餐饮系统管理的全过程。

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