扇贝肉的营养价值

扇贝肉富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，且脂肪含量较低，营养价值极高。扇贝多呈圆形或扇形，栖息于较浅的海域，以浮游生物、藻类为食。扇贝广泛分布于各海域，在我国海域被广泛培养。扇贝肉可煮熟后食用，可用于制作焗扇贝、蒜蓉蒸扇贝、海鲜火锅等菜肴，扇贝壳可用于制作工艺品。许多扇贝品种外形独特美观，具有观赏价值。扇贝的干制品称为干贝，营养价值极高，且相较于新鲜扇贝少有腥味，味极新鲜，为不次于鲍鱼、海参等的名贵海产品。

扇贝肉的营养价值相关文章：

★ 新鲜椰子肉的营养价值是什么

★ 肥猪肉的营养价值与功效

★ 扇贝的营养价值扇贝肉的家常做法

★ 什么食物的营养价值最高

★ 新西兰脆柿的营养价值

★ 威士忌的营养价值

★ 蟹黄的营养价值是什么

★ 石狗公鱼的营养价值是什么

★ 老虎肉的营养价值

★ 蘑菇的营养价值及功效