求椒盐带鱼做法

　　主料：

　　带鱼。

　　辅料：

　　生姜适量、白酒或者料酒少许、椒盐粉适量、普通面粉适量、食用油适量。

　　椒盐带鱼的做法步骤：

　　1、带鱼洗净，置通风避阴处吹干或用厨房纸巾擦干。

　　2、以少量白酒、椒盐，擦遍带鱼，并放入生姜片，腌制15分钟左右。

　　3、将带鱼两面轻轻拍上少许面粉，并抖落多余面粉。

　　4、不沾锅中放入少量食用油烧热后，放入带鱼以小火慢煎，一面煎至金黄之后，再翻面续煎至金黄。

　　5、盛出带鱼并将表面多余

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