高筋面粉可以做手抓饼吗

高筋面粉可以做手抓饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。

面粉中的筋指的是面筋，高筋表示着面筋含量高，与之相对的还有中筋面粉和低筋面粉，一般来说没有特殊标注的，都是中筋面粉。

高筋面粉可以做手抓饼吗相关文章：

★ 怎么做紫薯手抓饼

★ 过期面粉可以做养花土壤吗

★ 用普通面粉可以做南瓜饼吗

★ 超市里买回来的手抓饼怎么做好吃

★ 速冻手抓饼可以用微波炉做吗

★ 和好的高筋面粉可以做什么

★ 如何做买回来的手抓饼膜还撕掉吗

★ 正宗手抓饼怎么做才好吃

★ 手抓饼怎么做面包

★ 用高压锅做手抓羊肉可以吗