怎样做油条才会蓬松

　　食材：普通面粉、500克鸡蛋。

　　步骤：

　　1、原料混合揉匀。让面团上劲。

　　2、面团收圆放到盆里，上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置。

　　3、将面团取出。分成两份。分别擀开。

　　4、将擀开的面团切成条。

　　5、放入油锅中炸制。

　　6、油条下锅后要不停的翻动，使其受热均匀。炸到金黄色即可出锅。

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