海鲜为什么都有腥味

　　鱼的腥味主要由自身物质和外部环境两个因素决定:

　　1、自身物质：鱼体内有机物被氧化产生气味；

　　2、外部环境：鱼吸收饮食及水中的腥味成分。外部环境主要有微生物代谢的二甲基异冰片和土壤中含有的土臭素，这两种物质有很明显的土腥味，且具有挥发性，因此当鱼体内积累有这类物质时会有腥味。

海鲜为什么都有腥味相关文章：

★ 鱼缸的水为什么有腥味

★ 为什么赖特两本自传上都有一个红色的正方形有特别的意思吗

★ 为什么面试都有身份证复印件啊

★ 为什么在农村房子都有后门

★ 可使用的常见海鲜都有那些

★ 沙滩裤为什么都有内衬

★ 十万个为什么都有什么内容

★ 为什么六缸以上的发动机都有气缸数量的标识

★ 为什么很多文艺工作者都有拖延症

★ 为什么理发店门口都有一个旋转的灯