花胶要浸过水才可以炖吗

　　花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是有存放时间长的话比如两三年以上的老胶，胶质会比较厚，泡发的时间要延长1个小时。

　　泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉。

花胶要浸过水才可以炖吗相关文章：

★ 土豆一定要炒的熟才可以吃吗

★ 胡萝卜要油炒过后才有营养吗

★ 黄花菜要泡多少时间才可以煮

★ 注会必须要大学毕业才可以报吗

★ 凉粉要煮多少分钟才可以

★ 柳树枝泡的水兰花可以生根吗

★ 女方要离婚男方不同意可以离吗

★ 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟

★ 小青菜包饺子要不要过水

★ u盘泡水后可以用吗