在西餐中和风汁是什么具体介绍

　　和风汁是一道日本菜，制作原料主要有生抽、米霖、干海带等。

　　材料：生抽1汤匙，米霖1茶匙，干海带10克，柴鱼片20克，白萝卜30克。

　　做法如下：

　　1、干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。

　　2、小煮锅中加入100毫升冷水，放入洗净的海带片，以中火加热，煮至即将沸腾时，转小火，取出海带片，放入柴鱼片继续煮约半分钟，熄火，静置让柴鱼片自然地沉入锅底。

　　3、用滤网滤去柴鱼片，留下汤，即为高汤。

　　4、取50毫升高汤放入小碟

在西餐中和风汁是什么具体介绍相关文章：

★ vi在企业形象中的地位是什么

★ 色相在色彩中表示的是什么意思

★ 生生无限意只在苦心中写的是什么

★ 毛毡在书法中的用途是什么

★ 变压器在电路中主要作用是什么

★ 腾字在字典中的意思是什么

★ 偏导数在热力学中的作用是什么

★ 亚硝酸钠在水泥中的作用是什么

★ 筱在名字中的寓意是什么

★ 乳木果油在口红中的作用是什么