鸡蛋为什么不能竖着放
更新时间：
鸡蛋就是竖着放的。鸡蛋码在容器里，一定要大头向上、直立堆码，不要横放。因为刚产的鸡蛋的蛋白浓稀分布有规律，这样放置就能免有效地固定蛋黄的位置。否则，随着时间的延长和外界温度的上升，蛋白所含的黏液素逐渐脱水，慢慢地使蛋白变稀，这时蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。
鸡蛋为什么不能竖着放相关文章：
鸡蛋为什么不能竖着放
鸡蛋就是竖着放的。鸡蛋码在容器里，一定要大头向上、直立堆码，不要横放。因为刚产的鸡蛋的蛋白浓稀分布有规律，这样放置就能免有效地固定蛋黄的位置。否则，随着时间的延...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
